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이번 포스팅에서는 중년남성의 고지혈증의 개선하기 위한 실질적인 방법들에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 고지혈증은 심근경색과 뇌졸중을 발생 원인 ( 원심분리시 - 왼쪽: 고지혈증 혈액 , 오른쪽 : 정상혈액) ( 고지혈증이 일으키는 심근경색과 뇌경색 ) 심근경색은 50대 중년남성의 돌연사를 유발하는 가장 큰 주범입니다. 실제로 심근경색은 갑자기 돌연사 하는 남성들의 사인으로 가장 많이 언급됩니다. 심근경색과 뇌졸중은 혈관 내 쌓인 콜레스테롤과 중성지방 등이 쌓이면서 혈관이 좁아져 발생합니다. 깨끗한 혈관은 탄력이 있고 말랑말랑하지만, 콜레스테롤과 중성지방 등이 쌓여서 두꺼워지면 혈관이 딱딱해집니다. 이로 인해 혈관 내 혈액 흐름이 느려지면서 각 장기의 세포와 조직은 산소와 영양분을 원활하게..

우리가 음식에 주로 사용하는 기름은 콩이나 옥수수에서 추출한 것입니다. 식물에서 추출한 기름 중에서도 특히 건강에 도움이 되는 것이 있습니다. 특히 좋은 기름은 혈관건강을 이롭게 하는 효과가 습니다. 불포화지방산이 풍부해서 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내는 기능을 하는 것이 대표적입니다. 이번 포스팅에서는 식물성 기름 중에서 건강한 기름으로 불리는 3가지 기름을 소개하는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 포도씨유 포도씨를 저온으로 압착해 만든 포도씨유는 불포화지방산이 풍부합니다. 특히 포도씨유에는 그중에서도 단일 불포화지방산이 풍부합니다. 기름은 보통 공기와 만나게 되면 맛과 색, 향이 변하게 되는데 이를 산패라고 합니다. 포도씨유는 단일 불포화지방산이 풍부해서 산패가 잘 되지 않은 이점을 가지고 있습니..

세상에 널리 퍼진 식품에 관한 편견 오해가 있습니다. 그 중 대표적인 것중에 하나가 노른자에는 콜레스테롤이 많기 때문에 건강에 좋지 않다는 오해와 편견입니다 . 하지만 전문가들이 실시한 여러 연구 결과, 오리알 노른자를 먹어도 콜레스테롤 수치가 높아지지 않는다는 것입니다. 그 이유는 오리알 노른자 속에는 콜레스테롤을 낮추는 레시틴도 함께 들어있기 때문입니다. 실제 식약처 식품 공전에는 '난황레시틴'이라는 추출성분이 있으며, 이 성분은 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다는 것이 이미 과학적으로 널리 인정하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 오리알 노른자 속의 몇가지 성분이 가지는 장점, 이점에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 혈관을 깨끗하게 하는 청..