오늘도내일도건강

건강의 척도를 알리는 다양한 표현들이 있습니다. 그 가운데 하나로 중요하게 생각되는 것은 혈액의 농도입니다. 맑은 혈액 혹은 끈적끈적한 혈액이라고 표현되기도 하는데 혈액의 농도( 혹은 점도)에 따라서 건강이 달라진다는 것은 이제는 상식이 되었습니다. 혈액이 맑다 혹은 끈적하다는 것은 좋은 콜레스테롤이 혈액 속에 얼마나 있는지, 콜레스테롤 수치는 정상인지를 알 수 있는 바로미터기 때문입니다. 끈적한 혈액은 고지혈증을 유발하고, 고지혈증이 개선없이 지속되면 혈전, 뇌졸중을 발생시킬 수 있습니다. 이런 끈적끈적한 혈액을 예방하는 데에 가장 적합한 것이 난황 레시틴입니다. 중성지방 등 혈관에 엉겨 붙은 노폐물이나 기름덩어리, 즉 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤을 녹여 몸 밖으로 배출시켜 줍니다. 또 좋은 콜레스테롤을..

세상에 널리 퍼진 식품에 관한 편견 오해가 있습니다. 그 중 대표적인 것중에 하나가 노른자에는 콜레스테롤이 많기 때문에 건강에 좋지 않다는 오해와 편견입니다 . 하지만 전문가들이 실시한 여러 연구 결과, 오리알 노른자를 먹어도 콜레스테롤 수치가 높아지지 않는다는 것입니다. 그 이유는 오리알 노른자 속에는 콜레스테롤을 낮추는 레시틴도 함께 들어있기 때문입니다. 실제 식약처 식품 공전에는 '난황레시틴'이라는 추출성분이 있으며, 이 성분은 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다는 것이 이미 과학적으로 널리 인정하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 오리알 노른자 속의 몇가지 성분이 가지는 장점, 이점에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 혈관을 깨끗하게 하는 청..