고콜레스테롤혈증, 대사증후군을 해결하려면 이것을 먹자

이번 포스팅에서는 최근 유럽의 영양학 학술지인 뉴트리언츠에 발표된 서울대학교 예방의학과 교수팀의 연구결과를 간단하게 소개해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 계란(노른자)은 오히려 고콜레스테롤혈증을 감소시킨다 한 때는 콜레스테롤 함유량이 많아 오랫동안 성인병 예방을 위해 섭취가 제한되는 식품이 바로 계란 노른자입니다. 하지만 지난 10여년간 실행된 해외 여러 연구결과에서는 이미 오히려 노른자 속의 레시틴과 포스타티딜콜린이 혈중 콜레스테롤을 낮춘다는 사실이 입증 되었습니다. 최근에는 서울대학교 의과대학 예방의학 교수팀이 한국 성인 약 13만 명의 대규모 인원 대상으로 한 연구결 계란 노른자 섭취가 대사증후군의 위험도를 감소시킨다는 연구 결과를 내놨습니다...
건강정보 2019. 2. 25. 22:32
1